40 dkg liszt
20 dkg vaj
15 dkg dió
1 tojás
10 dkg porcukor
Az összes hozzávalóból lágy tésztát gyúrunk, maj becsomagoljuk és 1 órára a hűtőbe tesszük.
Lisztezett deszkán szűk cm-es hengert nyújtunk maréknyi tészta adagokból. Nyolc centis darabokra vágom és kiflit formázok belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatom őket. 180 fokos sütőben alul-felül sütéssel 10-15 percig sütöm, ne kapjon színt az alja mert kemény lesz. Pár percig hagyjuk hülni, majd szórjuk meg porcukorral.
Forrás: http://rupanerkonyha.cafeblog.hu/2017/10/10/porhanyos-dios-kifli-bogresen/
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése