Hozzávalók:
1\2 kg liszt
25 dkg vaj
2 dl tejföl
2 tojás
30 dkg trapista sajt
Kevés só
1 szalagáré\szalalkáli
A vajat elmorzsolom a lisztben, majd mehet bele a só, szalalkáli, tojás sárgája, tejföl. Tésztát gyúrok belőle, majd vékonyra kinyújtom. Lekenem a tojás fehérjével majd késsel vagy pizzavágóval szeletelem. (Ha perec formát szeretnék akkor előbb szaggatom). A sajtot lereszelem és rászórom.
180 fokon aranybarnára sütöm.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése