Túrógombóc (Mami féle)

Hozzávalók:

• 450 g túró
• 8 dkg búzadara
• 2 tojás
• pici só
• 2 ek liszt

 A hozzávalókat összekeverjük, majd minimum egy órára hűtőben pihentetjük. Nedves kézzel gombócókat formázunk, majd forrásban lévő vízben megfőzzük (amikor a víz tetejére feljön).

Krém:

• 1 teavaj (10 dkg)
• 1 kicsi tejföl
• porcukor

A teavajat mikróban felolvasztom, majd a többi hozzávalóval összekeverem és  kihűtöm.